MéThyl B12 Trophic

Le méthyle B12, à l’instar des autres vitamines B, est une vitamine hydrosoluble ayant une grande biodisponibilité. Elle fonctionne comme coenzyme et participe à la synthèse de la méthionine, un acide aminé essentiel. Dans l’organisme, la vitamine B12 contribue à la régularisation et à la formation des globules rouges. Elle favorise l’utilisation du fer et a démontré qu’elle aidait à diminuer les taux d’homocystéine. Elle favorise la conversion des glucides en gras et doit être disponible dans l’organisme, car elle participe à la production de globules rouges. Une carence découle habituellement d’un problème d’absorption plutôt que de l’alimentation. La vitamine B12 est absente de la plupart des fruits, légumes et céréales. Les personnes végétariennes sont plus susceptibles de présenter une carence, en raison d’un manque de facteurs intrinsèques, une substance sécrétée par l’estomac. L’acide folique joue un rôle essentiel dans la synthèse de l’ADN et de l’ARN et il constitue un élément clé dans la formation des globules rouges, dans le métabolisme des protéines, dans la reproduction et la croissance.